私家廚房: 冬菇炒小白菜

私家廚房

2013年11月15日星期五

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冬菇炒小白菜

材料：白菜一斤, 冬菇三至四粒切片, 蒜頭2-3片。
冬菇浸淋的水可留用加回炒菜內，味更香。

做法：下油煱爆香蒜頭，加入蝦干及冬菇炒香,再加入菜加糖和盬調好味炒熟即可。