蝦醬蒸肉片

2009年6月25日上午12:22公開累積瀏覽 41 1

材枓: 布豆付兩磚, 切塊待用, 半肥瘦豬肉$20切片, 加豉油,糖,豆粉醃15分鐘,蝦膏如用下圖可用1cm厚便足夠.用水開至下圖濃稠.
做法: 把豆付放在碟底, 加上豬肉和蝦醬拌勻,蒸15分鐘完成.

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