包雲吞

2009年7月12日下午3:31公開累積瀏覽 131 0

包雲吞

材料： 雲吞皮一斤，約50-60隻，雞疍一隻，碎半肥瘦豬肉$40, 木耳隨意切碎，冬菇隨意10隻浸淋切碎，大白菜需要出水半斤切碎。

醃料： 豉油2大湯匙，豆粉，糖各2小匙，麻油數滴，胡椒粉小許。

做法: 所有材料伴勻后醃半小時可包雲吞。

熱水開后包一至二隻試味才包余下的雲吞。浮面即表示已熟。