咖喱雞

2009年6月5日下午3:31公開累積瀏覽 15 0

咖喱雞
材科:光雞一只，最好新鮮的但入冰箱雪一雪。
咖喱粉適量，洋葱，薯仔，紅蘿白隨意。
做法： 1. 下油煱煎香七成熟雞件。待用。
2. 再下煱爆香配料。
3. 加入咖喱粉，水過所有材料面，調校喜好辛辣味。
4. 中小火煮至約1/3汁余下汁料完成。
注意，不同咖喱辛辣不一，加兩種不同咖喱粉更好。

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