蚝仔煎

2009年7月12日下午3:26公開累積瀏覽 30 0

蚝仔煎
材料：小肥蚝$40, (8人), 薯粉一杯，生粉二湯匙，葱花大量，雞疍三隻，生菜一棵。
醃料：一茶匙鹽, 多些胡椒粉( 倒7-8下),
做法：所有材料伴勻，放半小時。
下油鍋，煎每邊至金黄色，再加疍，甫上生菜煎一會即可。

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