蒸馬蹄糕、(分層法)

2010年2月23日下午2:54公開累積瀏覽 38 2

材料: 馬蹄粉一斤, 糖水3碗, 水1碗. 用10寸盤攪拌, 可装2底糕(7寸)

用攪拌機攪碎.

糖水可用沙糖或、冰糖一斤. ４碗水

10寸攪盤.

當攪拌７-8成均勻加1碗水至八分滿

落一些油在蒸盤, 易脫盤用.

水比例如上.

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