材料：排骨一斤，
腌料：兩匙糖，三匙鎮江醋，四匙鼓油(兩匙生抽,兩匙老抽),五匙水。
干葱，蒜頭，葱花適量
做法：
1. 燒油煱，爆香干葱，蒜頭加入排骨炒一會.
2. 加入腌料25分鐘至收汁即可。
腌料：兩匙糖，三匙鎮江醋，四匙鼓油(兩匙生抽,兩匙老抽),五匙水。
干葱，蒜頭，葱花適量
做法：
1. 燒油煱，爆香干葱，蒜頭加入排骨炒一會.
2. 加入腌料25分鐘至收汁即可。
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