排骨獵腸煲仔飯

排骨獵腸煲仔飯

2011年1月24日上午8:36公開累積瀏覽 65 1

煲飯：正常水比例

排骨預先用鼓油，豆粉，糖，胡椒粉醃半小時,不要放盬。

大火煮米5分鐘, 用木匙攪拌一下。

先用火蒸一下材料，為了不被抽干肉汁水份。

面淋上這個汁超好味！！

再於入煲仔煮熟米，熄火待15分鐘完成。

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