自家制日本菜 -煎茄子

2009年5月8日上午3:34公開累積瀏覽 111 0

煎茄子
材料：
日本茄子3-4条，
葱粒隨意,
薑蓉隨意,
提議爆香葱薑蓉更佳，
放上煎好茄上加上餃子豉油

做法: 1. 茄子切開兩边，不用批皮。可在肉一面花，使之快熟。
          2. 加少許油，兩边煎照，后淋上爆香葱薑蓉加上日太餃子豉油即可。